满街“进口”西洋参有多少来自西洋?

来源www.weimiaodian.com
作者:亿乐彩
2018-05-08 10:24
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  “我们这里的西洋参绝对正宗,加拿大进口的,你闻闻,参味很重的,国产的不是这个样子的。”端午节前,来自江西的一对老夫妻来到南京路步行街上海第一医药商店一楼,正当他们面对各种进口西洋参专柜犹豫、徘徊之际,女营业员亲切的吆喝,使得他们驻足停留。他们挑了5根标签是加拿大产的西洋参,要求打折。女营业员拿出一叠西洋参已售凭据,晃了晃称,“国营店不还价的”。老夫妻最终付了490多元,这漂亮包装袋里的“加拿大”西洋参,真是他们原先想象中的滋补品吗?

  西洋参进入我国已有近300多年历史,中医认为西洋参为凉性补益气血药,将它应用于临床治疗阴虚热证。18世纪早期,我国开始从加拿大进口野生西洋参,由于不正确的采集和加工方法,加拿大西洋参产业很快萎缩。18世纪晚期,美国野生西洋参进入中国,当时为了区分中国和朝鲜出产的人参,以及日本出产的东洋参,把它命名为“西洋参”或“洋参”,中国香港取美国国旗之意,称之为“花旗参”。一百年前,美国威斯康星州开始人工栽种西洋参,目前美国95%的西洋参产自该地区。

  记者从靖宇县特产管理办公室副主任张贵友处了解到,西洋参主要在吉林长白、抚松、靖宇等地种植,目前靖宇县有2万多户参农,上级政府每年划拨50公顷林地指标,供伐树种参,比以前减少,年产干西洋参约200吨,三地产量相加有500吨-600吨。继加拿大、美国之后,我国现已发展成为西洋参新兴生产大国。

  “1997年4月,时任美国威斯康星州州长斯考特·麦克伦及花旗参农业总会总干事等30多人的代表团来中国考察。麦克伦州长表示:其一,中国市场上销售的西洋参中,真正美国产的不到百分之五;其二,大量的廉价东北人参已经进入美国花旗参市场,有的与西洋参掺和了卖,有的出口到美国,(换个包装)再到中国充当进口西洋参。大部分消费者对这些从外观上较难辨别。”这是某进口西洋参加工企业副总陈某,前不久给晨报记者发来的电子邮件内容。

  2008年,中国中药杂志刊登了由北师大药物与中药资源研究所和中药资源保护与利用北京重点实验室对美国威斯康星州西洋参产业状况的分析报告,该报告调查认为,美国当时的年产量大概为150吨,因进口西洋参价格昂贵,中国内地市场用国产替代进口西洋参品便随之产生,威斯康星州参农总会(GBW)后来想办法与香港的公司合作,从2005年开始,90%的西洋参出口到香港,再由香港转口到中国内地、韩国、日本和东南亚地区。现有确切资料显示,目前内地有两家进口西洋参企业,一家是北京某药房,另一家是在南京的西洋参加工企业。

  记者从威斯康星州参农总会(GBW)官网上查到,GBW副会长KiskBaumann认为,如今市场上所卖的西洋参并非都来自西洋,真正美国种植、出产的西洋参仅占10%,大多数是选用美国种子在中国种植的西洋参,其品质和功效与原产地出品的有较大区别。西洋参最主要的品质指标是人参皂甙,该网站报道说,曾经做过测试,美国威斯康星西洋参的人参皂甙含量最高,其次是加拿大多伦多产区,接下来是中国东北产区,最后是加拿大温哥华产区。

  在美国,西洋参主要在华人或者亚洲人开的店里有销售,销售对象绝大部分是中国人和其他亚洲人。晨报记者今年4月份在美国亚特兰大的中国城里花100美元买了1磅中等规格的西洋参,却被曾经在威斯康星州种过西洋参的当地华人鉴定为是从中国进口的,他称在美国威斯康星州的密尔沃基市,类似参批发价30美元一磅。说法是真是假,记者一时难以断定。

  GBW官网上倒是有一个案例说,前几年有人从美国带到上海便宜得惊人的威斯康星西洋参,经鉴别是加拿大产的。该网站的一则报道还披露:“来自加拿大甚至来自中国的西洋参辗转进入美国,通过标称美国西洋参,再由美国市场万里迢迢流入中国和东南亚市场。”

  记者日前又走访了上海的一些药店和参店,当看到进口西洋参的标注后,向营业员索要进口证明验证,得到几乎一致的回答——“证明不可能在柜台里,问我们领导去。”据了解,每一批进口西洋参都有“海关进货报关单、卫生检测证明、关税单”等三证。

  第一医药商店一办公室人员则解释称,楼下各品牌西洋参都是他们店的,但进口西洋参证明不在他们办公室。随后他让另一名员工抄了一个电话号码给记者后说,如果要看证明,打这个电话联系,在小木桥路上的。记者随后多次拨打该电线日,记者向上海市工商局南京东路工商所反映情况。相关负责人坦承,西洋参产业链专业,事先已经了解了一些基本情况,如果销售的是进口西洋参,商店应该备存合法的进口证明。当天,该所检查人员前往南京路步行街查验。

  傍晚,黄浦区工商局一位负责人来电说,上午检查了南京东路上的蔡同德堂、医药一店、食品一店三家单位,这些店卖进口西洋参的柜台当场都拿不出进口证明,承诺下午将把证明送到工商所,现在有的店证明已经送到,有的还没有。有些被查的店说,他们逐步会减少进口西洋参销售,改卖国产的。截至记者发稿,工商所尚未告知记者确切调查结果。

  上海海关电邮给记者的数据显示:今年1月-4月,从上海入关进口的西洋参仅45公斤,价值1万美元,产地仅为美国;2013年全年,上海入关的西洋参为500公斤,价值1.75万美元,产地只有加拿大。目前上海关区虽然不能代表全国关区的进口数据,但是上海作为全国吞吐量最大的港口城市,窥一斑可知全豹。

  营业员经常会以一副“专家”、“老中医”面孔告诉你,这是进口参,如果消费者还有进一步疑惑,要么自己感到词穷,要么再被营业员“教育”一番。比如,他们会教你两招辨明进口与国产西洋参的区别,一是闻香味,二是看纹路。

  钟宇介绍,由于烘晒工艺不同,有的干参纹路浅,有的深;西洋参的成长期一般4年,继续种在地里参不长了,像萝卜一样会变空心,而年份不到,参也不大,市场上传说的高年份参,基本上都是骗人的。同一片参地里出产的参也不可能绝对一样大小,还有的参长了两条根,挖出来就细小了,所以也不能凭参的大小论年份。由于种过参的地肥力不够,60年后不能再种,在美国则永不再种,所以年份不到参农一般不会提前挖参,经济上不划算。有的参,根叉很多,卖参的就说它是进口参,其实这与参地泥土深浅有关——土深,参根直;土浅,参根分叉多。

  同样手指粗、同样品相的西洋参,在产地吉林靖宇县山货市场,每克几毛钱,到外地批发市场,价格旋即上涨。在上海凯旋门市场每克1元多的;进入药店后,变成2元多;贴上进口标签,普通小药店里卖到3-4元;大一点的药房售价更高。国产西洋参从原产地市场到普通消费者手上,价格大概升了3-4倍,利润让中间商赚去了。

  目前威斯康星州进口西洋参的价格大约多少呢?据来自西洋参加工业的陈某透露,目前在张家港口岸到货,未被分挑的统货价格约每公斤200美元左右,再加10%左右的关税。中国售参市场一般按克来计卖,所以其统货价格大约1元多人民币/克,如果挑出与靖宇县山货市场几毛钱一克大小的西洋参,进口的价格要翻数倍,如此高额利润诱惑,很难挡住作假者的冲动。有一个细节或能看出端倪:一般西洋参销售柜台总是占据该店最好的位置。

  通过一个多月的调查采访,晨报记者深感力不从心,凭记者一己之力,了解的或许只能是冰山一角。西洋参在引种至今的20多年里所暴露的问题,监管部门到底知不知道?知道多少?从记者与各地多位监管部门人士的对话中或能看出些端倪。

  5月下旬,记者深入吉林靖宇县西洋参产区发现,参农种植过程中用药问题相当突出。参地一般都用山上伐林后的原始地栽种,所以其位置相当分散,一个农户可能要照看好几个山坡上的西洋参。从每年5月到11月,5个多月时间里,天然林地里的昆虫不可避免地会光顾参地,用农药成了参农不可回避的选择。

  参农钟宇带着记者上山,在他栽种了一年的参棚周围,随处可见丢弃的农药包装,其中还有催根生长的药物。钟宇看到从地里爬出来已经死掉的昆虫后,非常兴奋,掏出手机给他儿子打电话说,昨天他用了××农药后,效果很好,要儿子赶紧到县城去买,喷洒到另一块长了3年的参地。

  记者在钟宇家看到,有间专门堆放农药和肥料的仓库,记者欲拍照,钟宇似乎意识到不妥,要求别拍他们家的。在另一块钟宇朋友栽种了两年的参地里,记者向参农买了两棵活参,准备带回上海检测。参农随手从地里捡了一个空农药瓶移栽。

  记者查到一份2006年要在靖宇镇上建西洋参饮片加工厂的可行性报告,也可窥见农药问题。报告规定,六六六、滴滴涕的农药残留每公斤分别≤0.1和0.01毫克,事实上这是国家明令禁止使用的高毒农药。