人参、党参、太子参、西洋参想要养生吃哪一种

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作者:亿乐彩
2018-05-09 10:37
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  随着经济发展,社会水平提高,老百姓对身体健康更加重视,养生进补蔚然成风。许多朋友一听养生这个话题,就想到传统的进补之王——参,立马兴冲冲跑到药材店或药材市场,准备买上几斤回家煮来吃。谁知道一踏进药材店,琳琅满目的参食材,直接看傻眼。不愧是养“参”的人生啊!人参、党参、太子参、西洋参这么多种参到底哪种更好?不同的参的效果又有什么不同?

  在武侠小说中的人参,那是风光无限,起死回生都问题不大。虽然现实中的人参没有这么夸张,可是功效还是很不错的。按照北京协和医院营养科刘鹏举住院医师介绍,参可以益气补元气,增强体质、促进食欲,对营养不良有一定好处。

  人参如何服用:人参可以切片隔水后蒸后,再直接放入口中含服。喜欢喝茶的,也可以将人参切片装入茶袋放入杯中,以开水泡五六分钟即可饮用。

  党参是我国传统补药药材,既能补气,也能补血,不过由于性质平和,力度不远远及人参,一般用于脾肺气虚的患者。但也正因为这样,党参的适用人群大于人参,在日常生活中更可以用党参入菜,达到药食进补效果。

  党参如何服用:在家庭熬鸡汤的时候,可以适量放入一些党参与枸杞,熬成党参枸杞鸡汤,对食欲不振、气血不足的人群有不错疗效。

  太子参的名字虽然霸气,不过其药性平和偏凉,能补气滋阴。与党参类似,也是以补脾肺之气为主。但是太子参有一个特别功效,就是对于儿童进补更加好。因为儿童体质决定一般不会太过气虚,如果用人参补气,未免药力太强大,甚至会催生性早熟性早熟等现象,这时的太子参就能发挥作用。

  西洋参外形与人参相似,但药效就有一点微妙不同。虽然都是补气补虚,不过人参药性偏阳,而西洋参药性偏阴,因此西洋参甘凉相合,可以生津止渴、清热养阴,适合年龄较长的人群,或者易感冒、易染风寒的人群。

  西洋参如何服用:西洋参同样以泡水饮用为多,一次可以放入三片左右。而长期在高温下工作的人群。还能口含西洋参片,防止中暑。