保温杯泡茶 最推荐这七款

来源www.weimiaodian.com
作者:亿乐彩
2018-05-05 10:50
点击:

  国庆出游,一家老小的行囊里少不了保温杯。其实近年养生热,保温杯已成为男男女女的居家、上班必备之物。保温杯你用我用,爸爸妈妈们视它为养生“神器”,什么都用它泡一泡,可怎么又有人说用不好,分分钟喝着“重金属水”?

  昔日“当年铁汉一般的”摇滚青年、黑豹乐队鼓手赵明义,如今已“知天命”,端着保温杯,惊起无数当年的青年哀叹“中年危机”,时光飞逝,原来大家都要开始“保温杯泡枸杞”养生了。

  广东省第二中医院主任中医师范德辉指出,用保温杯养生第一好,不在于泡什么,而在于保证时时喝上温热水,男女老少都得益。原来,脾胃喜温而忌凉,这不分年龄,只是身体稍弱的青年、中年或老年人,他们脾胃机能减弱,温热水下肚,更能感受那份熨帖,而冷饮、寒食,甚至两片西瓜,都可能让老人拉肚子。所以,懂点养生知识的人,从不喝冷饮、凉水。

  另一个好是,现代人习惯待空调房,吃着从冰箱里取出的食材,人体寒凉,阳虚体质越来越常见,随时随地喝下温热水,正好为偏颇体质纠偏。

  除了装水,保温杯最宜焗泡药材,除了最熟悉的枸杞子,“泡材”选得对,可养血明目,也可温阳暖胃,安神助眠,甚至补肾潜阳也不在话下!

  广东省第二中医院副主任中医师黄汉超指出,一般保温杯的保温能力是按每小时2℃~8℃递减,因此100℃水倒入,一般6小时后能有超过60℃就算是合格的保温杯,如果能有75℃以上,就算是保温性能优异。用保温杯泡养生茶,焗泡的时间一般为1~2小时左右,只要是合格的保温杯,温度大都能保持在80℃以上,所以只要切片够细,很多药材都能析出有效成分。

  范德辉教路,可根据不同季节、不同体质,由医生开出适合自己的中药材处方泡水喝,从而调整自身的体质。比如,贫血的女性,可在例假后用阿胶、当归、大枣等泡水喝两三天;中气不足者,可泡点西洋参、枸杞子或者黄芪等补气;对于便秘,泡点大黄喝,可起通便作用;因为肾气不足而早生华发,泡制何首乌水就较为合适。

  “不建议人家泡什么你也泡什么。”范德辉指出,比如上述提及的便秘,也不是人人能喝大黄泡水,它适合的是肝火太旺者;如果是气血不足导致便秘,大黄水属于泻下通便,反而会越来越严重。最好就诊,仔细辨识体质,在医生指引下选择“泡材”,也不能急于求成,大量饮用。

  黄汉超还指出,质地坚硬的药材例如贝壳类、动物骨骼类、矿物质类中药材,由于需要高温煎煮方才能析出有效成分,不适宜选用保温杯焗泡。芳香类的中药材例如薄荷、玫瑰花、月季花等不宜久泡,否则有效成分会发生变性。

  网络上一度热议称“用保温杯泡的茶是‘有毒’的”“用保温杯喝饮料可能喝出各种癌”,这是真的吗?记者找来了江苏省质监局对保温杯产品的抽查结果和风险监测情况。

  据质检人员试验后发现,用保温杯装酸性模拟液,有45批次产品有不同程度的重金属迁移出来。原来,市面上不锈钢材质的保温杯最常见,而铬、镍、锰正是不锈钢的基础物质,酸性物质可导致它们迁移释出,酸度越大速度越快,而且往往肉眼无法识别,给使用者的健康带来隐患。

  所谓致癌,指的正是重金属摄入后果。因为铬可造成皮肤、呼吸系统、消化系统损害风险,尤其是如果长期六价铬中毒,严重者可引起肺癌、皮肤癌;20%的人对镍离子过敏,且镍还会影响心血管功能、甲状腺功能等;如果长期过量食用锰,会影响神经系统的功能,产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振等现象。

  质检试验发现,同等水温焗泡茶叶,保温杯的茶汤明显颜色深一些,茶多酚在保温杯的高温下容易被氧化成颜色更深的茶褐素,保温性能越好、焗泡时间越长,茶多酚的氧化与流失速度越快。

  其实,除了茶多酚,茶叶富含的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,还有咖啡碱、单宁、茶色素等药理成分,长时间高温焗泡,形同温火煎煮,成分大量浸出,维生素C等不耐高温的物质还会被破坏掉,茶香大减,营养与保健价值也大降,加上大量浸出的鞣酸、茶碱,无益保健,反而可能伤害消化、心血管、神经和造血系统等。

  黄汉超提醒,选用保温杯泡养生茶,一定要选材质注明内胆为“食品级304不锈钢”的,这样冲泡出来的茶重金属含量才在可接受的安全范围内,而且抗腐蚀性能好,能够经耐长期冲泡。

  质检部门的监测也指出,部分保温杯采用的是高锰低镍钢内胆,耐腐蚀性差,在酸性介质中重金属易迁移出来,卫生、安全性能都比较差。由于高锰钢内胆保温杯价格普遍偏低,在无法用肉眼区分的情况下,看到便宜货,最好提高警惕。

  保温杯内胆是塑料的,或不锈钢保温杯有塑料配件的,也要注意选择食品级新塑料,这样的塑料气味小、表面光亮、无毛刺。

  【做法】:清水1000ml,烧开后先泡洗1遍,其后用500ml开水焗泡约15分钟左右即可饮用,每天1次。

  【做法】:上述药材洗净,先用开水烫洗1遍,再注入沸水焗泡30分钟,倒出茶液即可饮用,可反复焗泡3~4遍。

  【功效】:益气养阴,降糖生津,该茶对于糖尿病人、高脂血症病人有较好的辅助治疗功效,如自身体质虚弱,可将西洋参换为红参,功效不变。

  【做法】:上述药材洗净,先用开水烫洗1遍,再次注入沸水后焗泡1小时后倒出茶液即可饮用,睡前1小时饮用。

  【功效】:化湿解表,芳香提神。有助于清洁口腔,驱除口腔异味,另外对湿困上焦表现为口舌黏腻有甜感、头身困重、面部较多油也有较好的疗效。