老中医直言:灵芝很适合这6类人吃别觉得贵就舍

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作者:亿乐彩
2018-04-27 11:21
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  灵芝是多孔菌科灵芝属真菌紫芝、赤芝等的子实体,为寄生于树上的腐生菌,主产于我国长江以南地区,有赤芝、紫芝之分,其中赤芝主产于华东、山西、江西广东等地,而紫芝主产于江浙一带及湖南、广东、广西、福建等两广地区,现时两者均以人工栽培为主。

  古代有很多关于灵芝的神话传说,例如在家喻户晓的《白蛇传》中,白娘子夫君许仙因惊吓过度人事不省,白素贞救夫心切,不顾有孕在身,历经千辛万苦前往昆仑山欲盗能起死回生的仙草,不料被童子发现并制服,后经苦苦哀求感动了南极仙翁,终于带回仙草并成功救夫,这株仙草就是野生灵芝。

  虽然这是一个美丽的传说,但现代药理研究表明,灵芝富含氨基酸、灵芝多糖、萜类、酊类以及醇类化合物,能增强细胞和体液免疫、抑制肿瘤细胞移动、拮抗化疗药物所致的骨髓移植,并有护肝降酶、抗溃疡、降血脂、降血压、抗血栓等诸多的功效,将灵芝磨粉兑水服食,每天1次,每次3g左右,对慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、慢性肝炎、高脂血症、慢性胃炎、类风湿性关节炎、多种恶性肿瘤、白细胞低下等的病人均有较好的辅助调理功效,而且还有很好的延缓衰老、宁神益智等功效。可见灵芝虽然不具有起死回生的能力,但确实为一种老少咸宜的保健品。

  灵芝甘、微苦,性温,入心、脾、肺经,有益气扶中、养心安神、止咳平喘等的功效。其中赤灵芝和紫灵芝的性味和功效又略有不同,《神农本草经》中有记载:“赤芝苦,平,主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙;紫芝甘温,主耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色。久服,轻身不老延年。”故欲安神助睡眠,补心气,宜选用赤芝;若用来补虚劳不足,提高免疫力,宜选用紫芝。

  灵芝一般少做炮制。选购灵芝时以个大、肉厚、柄短、无虫口以及霉变者为佳品,灵芝因为生长期间有孢子粉破壁,因此表面颜色会相对偏暗沉,如果比较有光泽,很可能是人工涂油的结果,不宜选购。购买后一般需要放于阴凉处保存,潮湿地很容易会被虫蛀或霉变,一般保存期为2年左右。

  做法:排骨切成小块并焯水备用,上述药材洗净,加水1500ml,煮开后文火熬煮1.5小时下盐调味即可饮用

  功效:健脾益气,活血化瘀。灵芝配伍淮山是是许多消化道疾病的常用补益药对,具有护肝降酶、制酸收溃的功效,是方甘平,攻而不峻,对于慢性肝炎、慢性胃炎、冠心病病人都有较好的辅助治疗功效

  功效:宁心助眠。紫芝配伍桂圆肉擅养心血,是方对于心脾两虚导致的失眠表现为多梦易醒、乏力、短气懒言、口干而淡者有较好的辅助治疗功效

  做法:瘦肉洗净后切成小块备用,石斛、西洋参、灵芝洗净后加水1500ml,煮开后改为用文火熬煮1.5小时候下盐调味即可饮用

  功效:益气滋阴,下火安神。赤芝配伍西洋参能有效清虚热,宁心神。是方对于劳心过度、睡眠不足或燥热天气导致的口干、咽痛等上火症状有较好的辅助治疗功效,另外也适合用于放化疗后白细胞低下、免疫力低下、慢性肝炎病人作调理用,除瘦肉外,也可换用水鸭肉或甲鱼肉,如自身阳虚,可改用西洋参、红参对半泡水,功效不变。

  做法:鹧鸪去毛及内咋个,洗净后却成小块备用,上述药材洗净后加水200ml,小火炖2小时后下盐调味即可饮用

  功效:补肾纳气,平喘止咳。紫芝配伍红景天能清虚热、补肝肾、提高慢支病人的气道防御能力,是方对于肾虚血瘀型慢性支气管炎、哮喘病人表现为反复咳嗽、短气乏力、大便干结等症状有较好的辅助调理功效

  做法:乳鸽去毛及内脏,洗净后切成小块备用,灵芝及三七洗净后加水200ml,水开后改为中火炖30分钟,再用小火炖1小时后下盐调味即可饮用

  功效:益气活血,宁心定悸。灵芝有天之草之称,而黄精有地之草之谓,两者相配,甘中微苦,养血宁心而不留邪,是很适合心血管病的调理配伍药对之一,是方适合用于高脂血症、冠心病、肺心病、频发早搏病人作为日常调理用。

  6、紫灵芝500g,加水1000ml,浓煎至100ml,放凉至室温后用以滴鼻,每天3次,每次2-3滴,对于过敏性鼻炎、慢性鼻炎有较好的辅助治疗功效。