同仁堂 健康丨冬季宜食西洋参温补不上火

来源www.weimiaodian.com
作者:亿乐彩
2018-05-02 16:35
点击:

  同仁堂健康是同仁堂集团六大二级集团之一,旗下产品包括营养保健、滋补养生、天然草本、健康酒、药品及健康饮品等多个品类。公司以为使命,将传统与现代先进技术进行创新性结合,通过产品、品牌、渠道方面的全力创新,致力于在现代大健康领域带来全面而均衡的健康解决方案、不断满足更大范围的市场需求。

  西洋参,一听这名字,想必大家也能猜到它的来历。它是地地道道的北美货,原产于美国威斯康辛州,漂洋过海来到中国,浑身上下都散发着一种与生俱来的洋气。

  根据药典记载,西洋参长3〜12cm,直径0.8〜2cm。它表面呈浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹和线形皮孔状突起,并有细密浅纵皱纹和须根痕。主根中下部有—至数条侧根,大多数都会折断。有的上端有根茎(芦头),环节明显,茎痕(芦碗)圆形或半圆形,具不定根(艼)或已折断。西洋参质地坚实,不易折断,断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,木部略呈放射状纹理。看不懂的小伙伴可直接看图,如下↓

  西洋参味道偏甘、微苦,发凉。药典记载其归心、肺、肾经,补气养阴,清热生津。用于气虛阴亏,虛热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干等。

  现代药理学研究发现,西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是其所含的生理活性最显著的物质之一。迄今为止,人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少,但主要是三萜类化合物,与人参皂苷结构有相似之处,但有些是西洋参所独有的。

  将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4g,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼。

  将西洋参研成细粉状,每次5g,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

  将原皮西洋参切片,每天2~5g放入瓷碗内,加适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。