西洋参红枣乌鸡汤益气补血

来源www.weimiaodian.com
作者:财亦源西洋参网
2018-05-09 10:36
点击:

  关注 鼎汇万客娱乐 官方网站,添加" hkseo8 " 微信为好友为您推送更好精彩内容。

  鼎汇娱乐-官网代理就找 【财满街团队】 QQ:1951522229。

  东江时报讯 记者香金群 立春过后,乍暖还寒。尤其是近日气温骤降,阴雨绵绵,部分体质较弱、气血不足的老人和女性往往会出现手脚冰冷、感冒等不适症状。惠州市东健营养师事务所高级营养师钟灯芯提醒,每年2月前后,冷空气便会频繁来袭,市民应注意防寒保暖,保护阳气。日常饮食中可适当吃些具有温补功效的肉类,以补充能量。另外,春节长假过后,有的老人可能会因为与子女团聚后又分别而感到有些失落,甚至精神忧郁。而低落的情绪也会影响食欲和睡眠,并因此导致体质下降。为此,钟灯芯提醒老年朋友,要善于调整心态,或在天气适宜时适当出门散步、锻炼,与老年朋友一起聊聊天,及时回归到正常的生活中,以免沉浸因与亲人离别的伤感气氛中。为此,钟灯芯向市民推荐了一款具有补气血、提高免疫力食疗效果的滋补汤膳——— 西洋参红枣乌鸡汤(3人分量),具体做法如下:

  做法:将乌鸡、洗净切块,焯水备用;西洋参、枸杞、红枣洗净放入瓦煲,加入清水1500毫升;水煮开后将乌鸡放进瓦煲。用武火滚沸后,改文火煲约2个小时,加盐调味即可食用。

  功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其微量元素;西洋参又叫花旗参,具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、抗疲劳、延缓衰老及养颜功效,补而不燥,大众皆宜;红枣可补中益气;枸杞可清肝明目。此汤膳能够提高免疫力,可益气补血,对中老年人和女性因气血不足而引起的头晕贫血、手脚冰冷等不良症状有一定的改善作用。